正月初的民俗里，杀生一直是被普遍避讳的内容，不管是民间传统还是多数民俗研究的共识，正月初都不算杀生吉日，从传统农耕文化的角度来说，正月是新一年的起始，万物处于复苏待发的状态，古人认为此时杀生会打破天地间的生机平衡，还会影响新一年的气运，所以很多地方的老规矩里，正月初一到初五都尽量不杀生，哪怕是杀只鸡、宰条鱼这样的小事，也会被长辈念叨，我老家山东农村的长辈，每年正月初一都会把家里的菜刀收进橱柜最上层，说初一动刀杀生会得罪灶王爷，连切菜都用专门的木刀，就是为了避开杀生的行为。
正月初的吉日讲究，更多是围绕祈福和守序展开的，比如正月初二回娘家、正月初五迎财神，这些日子的核心都是讨个好彩头，而杀生的行为和这种求吉的氛围是相悖的，有些地方的民俗手册里明确写着，正月里的吉日是用来办喜事、祭祀、出行的，不是用来杀生的，要是真的需要处理肉类，也会提前把肉备好，正月里只做简单的加热加工,不会动手杀生。
正月初要是需要准备饭菜，提前备菜是最稳妥的办法，能直接避开杀生的禁忌，很多家庭在腊月廿八、廿九就会把过年要用的肉、鱼都处理好，腌的腌、冻的冻，正月里只需要拿出来解冻、加热或者简单烹饪就行，完全不用动手杀生，我邻居张阿姨每年腊月廿九都会杀好家里养的土鸡，把鸡肉分成小份冻在冰箱里，正月里亲戚来吃饭，她只需要把冻鸡肉拿出来炖上，既省时间又符合正月不杀生的规矩。
要是正月里临时有客人来，需要准备新鲜食材，也有变通的办法，比如去市场买已经处理好的净菜、杀好的鱼和鸡，这些都是商家提前处理好的，不属于自己动手杀生，不会违反正月初的民俗禁忌，现在很多菜市场和超市都有这种代处理的服务，尤其是过年期间，这种服务特别受欢迎，大家都愿意花钱买个省心,也避开了正月杀生的讲究。
正月初的吉日选择，主要是看具体的民俗用途，不同的日子有不同的讲究，杀生从来都不在正月初的吉日选项里，比如正月初五是迎财神的日子，这一天大家都会打扫卫生、放鞭炮，迎接财神进门，要是这一天杀生，就会被认为是把财神爷的福气冲没了，所以绝对不能在正月初五杀生。
还有正月初七是人日，这一天是人类的生日，讲究的是爱护生命，更不能杀生，很多地方都会在人日做些清淡的素食，或者用现有的食材简单加工，不会特意杀生，要是真的需要办大事，比如办婚礼或者祭祀，也会提前查好正月里的吉日，这些吉日都是适合办喜事、祭祀的，绝对不会安排杀生的环节,因为杀生和这些活动的祈福目的是冲突的。
正月初的民俗讲究，核心是对新一年的美好期盼，杀生的禁忌也是为了讨个好彩头，其实只要提前做好准备，完全可以避开这些忌讳，不用纠结正月初杀生吉日的问题，平时要是有杀生的需求，选在其他时间就行，正月里多守点老规矩，既能尊重传统,也能让过年的氛围更温馨。